日本茶の奥深い世界へようこそ！『日本茶の図鑑』で知る119種の魅力

日本茶の奥深い世界へようこそ！

日本茶の世界は、ただの「緑茶」ではありません。煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、地域ごとに異なる製法や風味があり、それぞれに個性があります。そんな日本茶の魅力を余すことなく紹介するのが『日本茶の図鑑』です。

この図鑑では、日本全国で生産される日本茶のうち、特色ある119種を詳しく解説。茶葉の形状や水色の写真、味や香りのデータを掲載し、視覚的にも楽しめる構成になっています。また、各種日本茶の特徴や美味しい淹れ方も紹介されており、初心者から愛好家まで幅広く役立つ内容です。

日本茶は、ただ飲むだけでなく、香りや風味を楽しむ文化があります。例えば、玉露は低温でじっくり抽出することで甘みが際立ち、ほうじ茶は焙煎の香ばしさが魅力です。本書では、こうした日本茶の奥深い楽しみ方を学ぶことができます。

近年、日本茶は海外でも人気が高まり、抹茶をはじめとする日本茶文化が世界に広がっています。『日本茶の図鑑』を通じて、日本茶の魅力を再発見し、その奥深い世界に触れてみませんか？

日本茶の知識を深め、より豊かなティータイムを楽しむために、ぜひこの一冊を手に取ってみてください。

書籍情報 ISBN 9784839948139 監修

日本茶業中央会日本茶インストラクター協会

出版社マイナビ出版年月 2014年06月大きさ 175P 21cm 類 wirk 生活、または

酒・ドリンク茶・紅茶 (+{ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウキユウシユトニホンチャオタノシムタメノキソチシキ)}

登録日 2014/05/29