日本農書全集40巻：地域農業の知恵と歴史を紐解く

地域農業の知識を集約した貴重な書籍

『日本農書全集40巻』は、日本各地の農業技術や知識を体系的にまとめた書籍であり、特に地域ごとの農業の発展や工夫を知る上で貴重な資料となっています。本書は、江戸時代から伝わる農業の知恵を現代に活かすための一冊として、多くの研究者や農業従事者に注目されています。

収録内容と特徴

本巻では、美濃の「濃家心得」、三河の「農業時の栞」、丹後の「百性作方年中行事」、紀伊の「作り方秘伝」など、各地域の農業に関する記録が収められています。これらの記録は、当時の農業技術や経済的な視点を知る上で非常に重要なものです。

特に「作り方秘伝」は、紀伊国那賀郡深田村の庄屋であった曾和直之進が書き残したもので、梨の植え付け方法や農業技術の詳細が記されています。これらの知識は、現代の農業にも応用可能であり、持続可能な農業のヒントを得ることができます。

現代農業への応用

江戸時代の農業技術は、現代の農業にも多くの示唆を与えます。例えば、地域ごとの気候や土壌に適した農法を採用することで、より効率的な農業が可能になります。また、伝統的な知識を活かしながら、新しい技術と組み合わせることで、持続可能な農業の発展が期待されます。

『日本農書全集40巻』は、過去の知識を未来へとつなぐ架け橋となる書籍です。農業に関心のある方は、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

作物の大間山

ヘッダー 本の情報 本のISBN:9784540980060 編集委員:佐藤常雄、徳永光俊、江藤彰彦 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:1999年03月 サイズ:361，13P22cm

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登録日:2013/04/06