手作りうどんで健康生活を始めよう！『手作り日本食シリーズ−健康食 うどん−』の魅力

伝統の味を家庭で再現

1988年に農山漁村文化協会から発売された『手作り日本食シリーズ−健康食 うどん−』は、家庭で簡単に作れるうどんのレシピを豊富に掲載しています。著者の小島高明と井上タツが、伝統的な日本食の魅力を現代の家庭に伝えるべく、丁寧に解説しています。

うどんの健康効果

うどんは低カロリーで消化が良く、健康食としても注目されています。本書では、うどんの栄養価や健康効果についても詳しく解説。日常の食事に取り入れることで、健康的な生活を送るためのヒントが満載です。

簡単レシピで初心者も安心

本書は、初心者でも簡単に作れるレシピを多数紹介しています。材料の選び方から調理のコツまで、丁寧に説明されているので、初めてうどんを作る人でも安心して挑戦できます。

伝統と健康の融合

『手作り日本食シリーズ−健康食 うどん−』は、伝統的な日本食の良さと現代の健康意識を融合させた一冊です。家庭で手軽に作れるうどんを通じて、健康的な食生活を始めてみませんか？

詳細情報

• 著者: 小島高明、井上タツ
• 出版社: 農山漁村文化協会
• 発売日: 1988年2月5日
• サイズ: 単行本

この本を手に取って、手作りうどんの世界を体験してみてください。きっと新しい発見があるはずです！