上質なベビーファッション

京都のおばんざいとは

京都の生活に根付く「おばんざい」は、日々の食卓を彩る家庭の味。旬の素材を生かした素朴でありながら深い味わいが特徴です。

『京のお番菜本』の魅力

千澄子さんが著した『京のお番菜本』（保育社、1985年）は、生活に寄り添う和食レシピ集として長年親しまれています。全151ページにわたり、京都ならではのおばんざいのレシピが丁寧に解説されており、初心者でも取り組みやすい構成です。

• 季節ごとの食材を活かしたメニュー
• 彩り豊かな盛り付けの工夫
• 調理のポイントやコツが具体的に紹介

なぜ今、注目されているのか？

現代の忙しい日常でも、手軽に健康的で美味しい和食を楽しむヒントが詰まっています。伝統を大切にしつつ、家庭の味を見直すためのバイブルとして多くの読者に愛され続けています。

『京のお番菜本』で味わう京都の暮らし

この一冊とともに、四季折々の京の味を再発見し、自宅の食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょうか？和食の奥深さと家庭のぬくもりを感じられる一冊です。