健康と美味しさを両立！『1400kcalの和風献立』で理想の食生活を

1400kcalの和風献立とは？

『1400kcalの和風献立』は、健康を意識しながらも美味しく食べられる献立を提案する一冊です。著者の滝沢真理氏が、栄養バランスを考慮しながら、和食の魅力を最大限に活かしたメニューを紹介しています。

こんな方におすすめ！

• 健康的な食生活を送りたい方
• 糖尿病や動脈硬化などの食事療法が必要な方
• カロリーを抑えつつ、美味しい食事を楽しみたい方

収録されている献立

本書には、朝食・昼食・夕食のバランスを考えた献立が多数収録されています。

朝食例

• 和風スクランブルエッグ献立
• きのこ入りオムレツ献立
• ツナと三つ葉の卵とじ献立

昼食例

• 牛肉のしぐれ煮弁当
• 鶏肉のマスタードつけ焼き弁当
• サケのレモンじょうゆ焼き弁当

夕食例

• アジのたたき焼き献立
• カレイのカレーじょうゆ煮献立
• アジの焼き南蛮献立

1400kcalの食事がもたらすメリット

1日のエネルギー必要量は、健康な成人男女の場合約1600kcalですが、本書で提案する1400kcalの献立は、適度なカロリー制限をしながらも満足感のある食事を提供します。特に、糖尿病や動脈硬化、心臓病などの食事療法が必要な方にとって、理想的な食事プランとなるでしょう。

まとめ

『1400kcalの和風献立』は、健康を意識しながらも美味しく食べられる献立を提案する一冊です。毎日の食事に取り入れることで、無理なく健康的な食生活を実現できます。ぜひ、この本を活用して、バランスの取れた食事を楽しんでみてください！

詳細はこちら

美味しくヘルシー！1400kcalの和風献立で心も身体も満たす

# 1400kcalの和風献立本

著者: 滝沢真理
出版社: 女子栄養大学出版部
出版年月: 2004年03月
サイズ: 127P, 21cm
ISBN: 9784789535175
ジャンル: 家庭料理 > 和食
シリーズ: バランス献立シリーズ7

概要

『1400kcalの和風献立本』は、心と体の健康をサポートするために設計されたレシピ集です。特にカロリー管理を意識している方々や、ヘルシー志向の家庭にぴったりな一冊です。著者の滝沢真理は、豊かな和食の伝統を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたバランスの取れた献立を提案しています。

特徴

• バランスの取れたメニュー: 各レシピは1400kcalに基づいており、健康的で栄養バランスの良い食事を実現。
• 多彩なレシピ: 前菜からメイン、デザートまで、幅広い特色ある和風料理を紹介。毎日の献立作りに役立つアイデアが満載。
• 簡単な調理法: 手軽に作れるレシピが多く、料理初心者でも安心して取り組むことができます。

こんな方におすすめ

• 健康を意識している方
• 和食を楽しみたいが、カロリーが気になる方
• 家庭料理のレパートリーを増やしたい方

この本を手に取ることで、日々の食事がより楽しく、健康的なものになることでしょう。和食の良さを再発見しながら、家族や友人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？