高齢者の栄養管理を変える！

書籍概要

『栄養ケア・マネジメントQ＆A40＋栄養強化おやつレシピ27』は、高齢者の食事支援に特化した一冊です。編著者の田村佳奈美氏が、臨床での豊富な経験をもとに、管理栄養士・栄養士が直面する質問に答え、実践的なアプローチを提供しています。

何が学べるのか？

本書では、栄養管理に関する40のQ&Aが掲載されており、実際の現場で役立つ知識を身につけることができます。また、特に高齢者に適した「栄養強化おやつレシピ」も27品収録されています。これにより、食事の質を向上させる工夫が満載です。

主な内容

• Q&A形式での学び：具体的な状況に即した質問を通して、実践的な解決策を見つけることができます。
• 豊富なレシピ：栄養強化のおやつレシピは、見た目も美しく、味も良く、楽しみながら食事を改善する手助けになります。
• オールカラーの充実したビジュアル：視覚的な情報が多く、解説もわかりやすいので、学習のモチベーションが上がります。

こんな方におすすめ

• 管理栄養士や栄養士として高齢者の食事支援に携わっている方
• 高齢者向けの栄養管理に興味がある医療、介護関係者
• 自宅で高齢者の食事を考えるご家族

まとめ

高齢者の栄養管理は、多くの方にとって重要な課題です。本書『栄養ケア・マネジメントQ＆A40＋栄養強化おやつレシピ27』を通じて、実践的な知識とマネジメント技術を習得し、高齢者の食事支援に役立ててみませんか？

高齢者の食事のマネジメント知恵

本の情報

本のISBN:9784840468107 著者:田村佳奈美 出版社:メディカ出版 出版年:2019年5月 サイズ:167ページ,26cm 分類:看護学≫臨床看護[栄養管理] }}); titles:エイヨウケアマネジメントキユ-アンドエ-ヨンジユウプラスエイヨウキヨウカオヤツレシピニジユウナナニユ-トリシヨンケアエイヨウ／ケア／マネジメント／Q／＆／A／40／＋／エイヨウ／キヨウカ／ 登録日:2019/06/03